AYTO. MADRID | Fomento del consumo sostenible

Organización y programación de actividades para la difusión y promoción de iniciativas de consumo sostenible en Distrito Centro de Madrid. (2018-2019)

El equipo técnico de sm lleva a cabo la elaboración, programación y organización de actividades de difusión, promoción y formación para el fomento del consumo sostenible en un espacio municipal, facilitado por el Distrito Centro, y en el marco del Plan de Impulso del Consumo Sostenible (PICS).

El PICS contempla la generación de "espacios de consumo sostenible" con el objetivo de, por un lado apoyar actividades de promoción y sensibilización impulsadas desde la sociedad civil y entidades ciudadanas para darles visibilidad a través de la creación de espacios orientados a impulsar iniciativas de consumo sostenible, y por otro facilitar la apertura de espacios públicos a las iniciativas de consumidores y consumidoras organizadas.

Las actividades están enfocadas a la sensibilización, formación y promoción de un consumo responsable, basado en la sostenibilidad, en sus vertientes económica, social y medioambiental, con la máxima participación de las entidades, asociaciones y organizaciones de consumidores y empresariales en la toma de decisiones sobre las actividades a realizar, que pueda servir de referencia en la vida cultural, económica y asociativa de la ciudad.

GESPESA | Campaña de sensibilización para la recogida selectiva de materia orgánica

Asistencia técnica para el diseño, planificación y ejecución de una campaña de información y sensibilización para la recogida selectiva de los residuos orgánicos en hogares y productores singulares de la MIMC. (2018-2019)

Gracias al Programa de Cooperación Transfronteriza entre España y Portugal, el Programa INTERREG V-A España Portugal (POCTEP) 2014-2020, GESPESA ha podido impulsar  la Implantación de la Recogida Selectiva de la Materia Orgánica en la Mancomunidad Integral de Municipios Centro (MIMC) con el objetivo de proteger el medio ambiente y promover la eficiencia de los recursos. GESPESA confía en sm para el diseño, planificación y ejecución de la campaña de información y sensibilización para el fomento de la recogida selectiva de la materia orgánica en 11 municipios de la MIMC de la provincia de Badajoz (Aljucén, Arroyo de San Serván, El Carrascalejo, Don Álvaro, Mirandilla, Oliva de Mérida, San Pedro de Mérida, Trujillanos, Valverde de Mérida, Villagonzalo y La Zarza).

La campaña se realiza en paralelo a la implantación de la recogida selectiva de materia orgánica en estos municipios mediante un quinto contenedor en área de aportación. Se desarrolla una fase inicial de información tanto a los ciudadanos como a los productores singulares animándolos a separar e indicando los residuos que deben ser depositados en este contenedor. Las acciones se centran en charlas de concienciación, punto informativo y visitas puerta a puerta. Posteriormente la fase de refuerzo se centra en las visitas a centros escolares.

CONSORCI PER A LA GESTIÓ DE RESIDUS | Compostaje comunitario en centros educativos

Programa de compostaje comunitario en los centros educativos del área de gestión V5 de la Comunidad Valenciana. (2018-2020)

El Consorcio de Residuos V5 – COR es uno de los 13 consorcios de la Comunitat Valenciana que gestiona la transferencia, tratamiento, valorización y eliminación de los residuos de 93 municipios de las comarcas de la Safor, Vall d'Albaida, la Costera, Canal de Navarrés y el Valle de Cofrentes-Ayora.

Durante dos años un equipo técnico de sm se encarga de la realización del servicio, diseño e implementación de un programa de compostaje comunitario en los centros educativos del área de gestión V5 de la Comunitat Valenciana, siendo los objetivos principales del proyecto:
  1. Dar a conocer el COR (consorcio para la gestión de residuos), sus fines y objetivos en todos los centros educativos de su ámbito de gestión.
  2. Educar en la prevención y gestión de residuos y principios generales de la economía circular.
  3. Fomentar la recogida selectiva y el compostaje doméstico del biorresiduo generado en el propio centro, como ejemplo práctico de una adecuada gestión de residuos, involucrando cuando sea posible a la comunidad educativa.
AYTO. ALCOBENDAS | Día Mundial del Medio Ambiente 2018

Realización de actividades de concienciación y educación medioambiental en el DMMA 2018

El 2 de junio de 2018, sm, sistemas medioambientales como adjudicatario del programa de educación ambiental del Aula de Naturaleza del Ayuntamiento de Alcobendas organizó la celebración del día Mundial de Medio Ambiente

En esta jornada de concienciación y sensibilización ambiental para público familiar en el que los participantes aprendieron las buenas prácticas para el ahorro del agua, aprendieron a ser conscientes que un residuo de envase tiene más vida reciclándolos en casa para otros usos o que los hábitos diarios de cada uno pueden ayudar a mejorar el medio ambiente del municipio. Se realizaron diversos talleres y actividades:

  • Juego del ahorro del agua, Fotos pasadas por agua (Photocall del agua), Taller de instrumentos reutilizados, Aves de Alcobendas, Olores de la ciudad "Adivina qué estás oliendo porque a eso huelen las ciudades", Taller de plantas aromáticas "Elaboración de un ambientador natural", Taller de pulseras de vidrio soplado, Reparto de embudos para reciclar aceite
MCP | Campaña de refuerzo de la recogida selectiva de materia orgánica (Fase VI)

Campaña de comunicación de refuerzo de la implantación de la recogida selectiva de la materia orgánica en la Comparca de Pamplona (Fase VI). (2018)

La Mancomunidad de la Comarca de Pamplona inicia en mayo de 2018 una nueva campaña de comunicación (Fase VI) basada en acciones de acompañamiento y proximidad que tiene como principal objetivo reforzar la implantación de la gestión de la materia orgánica en la Comarca.

De forma paralela, desde la Mancomunidad se pone en marcha una prueba piloto en dos zonas de la Comarca (Azpilañaga y Nuevo Artica) basado en la implantación de un nuevo sistema de recogida de contenedores de materia orgánica y resto que permita la identificación de los usuarios y la medición de la cantidad de residuos depositada, mediante una tarjeta personalizada de apertura del contenedor.

En este sentido, desde sm colaboramos con la Mancomunidad llevando a cabo el diseño, gestión, ejecución y seguimiento del programa de acciones de comunicación y de proximidad enmarcadas en la campaña de refuerzo y en el desarrollo de la prueba piloto en las zonas de Azpilañaga y Nuevo Artica, dirigidas tanto a la ciudadanía como a empresas, establecimientos y otros productores de materia orgánica, desarrollando un Programa de actividades de sensibilización y de prevención de residuos que complementa al Programa de acciones de comunicación directa y de proximidad.

C.G.MEDIOAMBIENTAL PROMEDIO | Estudio para implantación de una prueba piloto

Estudio de la implantación de un piloto de gestión diferenciado de residuos orgánicos procedentes del ámbito doméstico. (2018)

El Consorcio de Gestión de Servicios Medioambiental PROMEDIO de la Diputación de Badajoz, contrató los servicios de sm para la redacción del estudio previo sobre la implantación de una prueba piloto destinada a la gestión segregada de los residuos orgánicos de origen doméstico. 
El ámbito del estudio fue el municipio de La Albuera, próximo a la zona fronteriza con Portugal, ya que el estudio se enmarca en el proyecto europeo de cooperación transfronteriza eCO2Cir, cuyo objetivo final es impulsar la transición de la economía de "usar y tirar" a la economía circular del producto mediante la prevención, mejora del reciclaje, de la gestión y de la valorización de residuos en las regiones implicadas en el proyecto.
El estudio contenía un diagnóstico inicial en el que se analizaba la gestión actual de las diferentes fracciones de residuos domésticos implantadas en el municipio, planteando las opciones de gestión de la fracción orgánica para implantar en el municipio. El alcance de cada opción cubría tanto la contenerización y sistemas de recogida como el sistema de valorización de la fracción orgánica posterior.
El estudio incluía una propuesta de campaña de información y sensibilización a la población para explicar la implantación de la recogida selectiva de la fracción orgánica.

AYTO. GAVÀ | Circuito de bicicletas eléctricas

Informadores de apoyo para el circuito de bicicletas eléctricas de Gavà. (2017, 2018)

Para fomentar el uso del transporte sostenible, el Ayuntamiento de Gavà organiza el circuito de bicicletas eléctricas, donde se invita a la ciudadanía a que prueben este medio de transporte que es cedido por la administración.

El objetivo es promover una forma de transporte respetuosa con el medio ambiente, motivando nuevos hábitos entre la ciudadanía a la hora de moverse por la ciudad, remarcando los beneficios que conlleva la uso de la bicicleta y el cambio de hábitos en la movilidad, haciendo énfasis en la necesidad de liberar las calles de la sobrecarga y del exceso de movilidad privada.

El Ayuntamiento ha contado con los servicios de dos informadores de sm para dar apoyo en la gestión del circuito tanto durante la jornada de 2017 como en la realizada en 2018: 

  • Asistencia al montaje del puesto. 
  • Dinamización de la actividad. 
  • Informar a la ciudadanía sobre las ofertas existentes en el mercado de las bicicletas eléctricas. 
  • Asistencia en la conducción de las bicicletas.
C.C. ALT EMPORDÀ | Campaña para la recogida de materia orgánica

Servicio para la planificación y ejecución de la campaña de comunicación de la recogida de materia orgánica. (2018)

El Consejo Comarcal del Alt Empordà confía en sm para llevar a cabo la planificación y ejecución de las campañas de comunicación de la recogida de la materia orgánica en 20 municipios del Alt Empordà (L'Armentera, Llers, Avinyonet de Puigventós, Navata, Bàscara, Pau, Cabanes, Peralada, Colera, Port de la Selva, El Far d'Empordà, Portbou, Garriguella, San Pere Pescador, Garrigàs, Torroella de Fluvià, la Jonquera, Vilafant, Llançà y Vilamalla), tanto en el servicio de recogida doméstica como la comercial, con los objetivos específicos:

  • Explicar de manera personalizada para cada municipio y para cada tipología de productores, la entrada en funcionamiento del nuevo servicio, como gestionar la materia orgánica y qué tratamiento recibirá una vez depositada en el contenedor marrón.
  • Informar a los ciudadanos de los servicios de gestión y tratamiento de residuos a nivel municipal y comarcal.
  • Potenciar los mensajes positivos en relación a la recogida de FORM enfatizando en los beneficios ambientales de la correcta separación.
  • Dotar a la ciudadanía ya los comerciales de los elementos de comunicación y gestión necesarios para la separación de materia orgánica, según municipio.
  • Promover la prevención y separación del resto de fracciones de los residuos municipales.
AYTO. ZARAGOZA | Campaña de comunicación para la recogida selectiva de la fracción orgánica

Campaña de comunicación y sensibilización asociada al desarrollo de dos experiencias piloto de implantación en la gestión de la fracción orgánica de los residuos en el municipio de Zaragoza. (2018-2019)

El Ayuntamiento de Zaragoza inicia la recogida selectiva de biorresiduos, confiando en sm para el desarrollo de la campaña de comunicación y sensibilización ciudadana en dos experiencias piloto en dos barrios de la ciudad: ACTUR Rey Fernando y Zona centro - Avenida Goya.

Un equipo técnico de sm, formado por un coordinador, un ayudante de coordinación, un encargado de logística y un grupo de educadores ambientales hacen las tareas de comunicación directa y de proximidad, haciendo entrega de la llave del contenedor, de un cubo de 10L para los residuos orgánicos y del material necesario, dando la información necesaria para separar correctamente los residuos orgánicos ya sea con visitas domiciliarias, con sesiones informativas en asociaciones de vecinos, con visitas a grandes productores o generadores singulares o tambié desde stands informativos a pie de calle.

sm también se hace cargo del diseño y conceptualización de la campaña en cuanto a concepto creativo y desarrollo de la línea gráfica (naming, eslogan, clames, argumentación, logo, key visual... adaptando los materiales divulgativos y publicitarios de la campaña.

AYTO. TORRELLES DE LLOBREGAT | Asistencia a la campaña Puerta a Puerta

Asistencia a la campaña de educación ambiental para la implantación de los cubos para la fracción orgánica y para la fracción inorgánica con chip y acceso identificado. (2018)

El objeto del proyecto a desarrollar consiste en la prestación de atención al ciudadano en la Oficina de Información ambiental así como la realización de los mantenimiento de las bases de datos y el seguimiento y estudio de los datos relativos a la recogida de residuos.

El desarrollo de estas tareas permitirá satisfacer las necesidades de gestionar y llevar el control de las incidencias referidas a las recogidas selectivas de residuos con nueva tecnología y la utilización del punto de emergencia con acceso identificado.

Atención ciudadana en la Oficina de Información Ambiental • Seguimiento mensual de los datos de residuos • Seguimiento y mantenimiento de la base de datos del servicio de recogida de residuos con los nuevos chips (TAGS) • Apoyo en campañas de educación y sensibilización ambiental • Apoyo en la realización de los actos ligados a la celebración de la Semana Europea para la Prevención de residuos • Control de las bonificaciones ambientales y resolución de incidencias • Apoyo en la redacción de la nueva ordenanza para la tasa de recogida de residuos • Apoyo en la redacción de la nueva ordenanza de recogida de residuos domiciliarios • Control de la venta de bolsas compostables en los comercios adheridos al convenio • Soporte técnico ambiental • Dinamización de redes sociales y otras publicaciones • Otras tareas requeridas por el técnico de medio ambiente municipal.

COGERSA | Campaña para la prueba piloto de recogida selectiva de materia orgánica en Grado (Asturias)

Campaña informativa y de sensibilización de los grupos de interés para separar la materia orgánica en la villa de Grado. (2018-2019)

Este proyecto, impulsado por la Compañía para la Gestión de los Residuos Sólidos en Asturias (COGERSA), incluye el diseño, planificación y ejecución de una campaña de impulso a la recogida de materia orgánica en la villa de Grado, núcleo de población de 7461 habitantes que dispone al inicio del proyecto de un servicio general de recogida de residuos mediante contenedor en vía pública, cuya recogida se realiza 6 días a la semana.

En esta experiencia piloto de 12 meses de duración, se ubicarán 200 contenedores marrones al lado de los ya existentes de fracción resto. La recogida de materia orgánica se propondrá al ayuntamiento recogerla dos o tres días a la semana con los mismos horarios y medios que la recogida actual; los otros días se recogería la fracción resto. Previamente al inicio de la recogida de materia orgánica se realizará la fase inicial de la campaña de sensibilización, informando de los cambios de frecuencia de recogida de la fracción resto e impulsando la participación voluntaria mediante visitas a productores singulares, puntos de información, acciones de marketing en la calle y acciones varias de sensibilización.

COGERSA | Campaña para la prueba piloto de recogida selectiva de materia orgánica en Candás (Asturias)

Campaña para la información y sensibilización de los grupos de interés para separar la materia orgánica en el municipio de Candás. (2018-2019)

Este proyecto, impulsado por la Compañía para la Gestión de los Residuos Sólidos en Asturias (COGERSA), incluye el diseño, la planificación y ejecución de una campaña de impulso a la recogida de materia orgánica en Candás, núcleo de poblacíón de 6836 habitantes perteneciente al Concejo de Carreño y dispone de un sistema de recogida puerta a puerta con cubos comunitarios. Esta parroquia dispone al inicio del proyecto de un servicio de recogida puerta a puerta 7 días a la semana en cubos comunitarios. Diariamente se colocan los cubos con una antelación de 3 horas respecto a la recogida, posteriormente un camión realiza el recorrido vaciándose el contenido de los cubos y posteriormente se retiran los cubos vacíos.

El objetivo de la experiencia piloto es reorganizar el servicio pasando a recoger la materia orgánica en cubos marrones dos o tres días a la semana y el resto de los días la fracción resto en cubos negros, durante un periodo de 12 meses. Previamente a iniciar el cambio en la recogida se realiza la campaña informativa de los cambios de frecuencia de recogida de la fracción resto y se comienza la campaña de concienciación e impulso para la participación voluntaria de ciudadanos y productores singulares en la separación de la materia orgánica.

RSU - CIUDAD REAL | Educación ambiental curso 2017-2018

Campaña de educación ambiental escolar para la recogida selectiva de envases y residuos de envases. (2017-2018)

Como los últimos cursos, el Consorcio RSU ha confiado en sm para realizar, en los seis cursos de Educación Primaria, las actividades de la campaña de educación ambiental "Recogida selectiva de envases y residuos de envases, curso escolar 2017-2018".  El objetivo del Consorcio ha sido siempre conseguir que los escolares, desde edades tempranas, aprendan a realizar una correcta separación selectiva de los diferentes materiales que constituyen los residuos urbanos, conozcan el papel que cada uno de nosotros tenemos en la gestión de los mismos, los problemas asociados a su generación y los beneficios medioambientales derivados de gestionarlos adecuadamente.

Además este año, y gracias a la adhesión de los 32 últimos Ayuntamientos que se han incorporado al sistema de recogida selectiva de envases ligeros, las actividades de la mencionada Campaña se realizará en los 91 municipios gestionados por el Consorcio RSU.

Asimismo, unos 20.000 niños pertenecientes a los 136 centros escolares del total de municipios consorciados, tendrán la oportunidad de participar con sus dibujos en el XIV Concurso de cartelería, "el reciclado de envases en tu municipio".

AYTO. ESPLUGUES | Sensibilización ambiental en mercados

Sensibilización ambiental de residuos en los mercados no sedentarios del municipio. (2018)

A petición del Ayuntamiento de Esplugues de Llobregat, un equipo de educadores ambientales de sm patrullan haciendo tareas informativas durante las jornadas de mercado no sedentario del municipio (miércoles y sábados) de los meses de febrero y marzo, realizando acciones sensibilizadoras sobre residuos a los paradistas del mercado, haciendo énfasis en:

  • Prevención de residuos
  • Separación en origen
  • Reciclaje de materiales

Para tal efecto, se diseña un folleto explicativo que se distribuye entre los paradistas de los mercados:

  • Mercado semanal de Can Vidalet: Miércoles de 8 a 14h. (Entre c/ Maria Aurèlia Capmany y Enrique Tierno Galván)
  • Mercado semanal de La Plana: Miércoles de 8 a 14h. (Rambla del Carmen)
  • Mercado semanal de Àngel Guimerà: Sábados de 8 a 14h. (Rambla Àngel Guimerà, entre Isidro Martí y Manuel de Falla)
C.C. LA SELVA | Educación medioambiental escolar

Actividades medioambientales dirigidas a centros escolares de primaria y secundaria de la comarca de la Selva. (2018)

El Consejo Comarcal de la Selva (Girona) arranca esta campaña de actividades para ofrecer a los centros escolares de la comarca una oferta fija de actividades medioambientales para centros educativos de la Selva, donde sm colabora para cubrir las necesidades durante el segundo y tercer trimestre del curso escolar 2017-2018.

Las actividades que se ofrecen están dirigidas a todos los centros escolares de la comarca y a todos los cursos de primaria y secundaria, y un equipo de educadores ambientales de sm encarga de gestionar el calendario de visitas, preparar el material didáctico y llevar a cabo las actividades con las explicaciones necesarias, adaptando tanto el contenido como el lenguaje al nivel de conocimiento y a la edad del grupo al que va dirigido.

Estas actividades se llevan a cabo en tres espacios diferenciados:

  • Actividades en el aula (escuela): talleres de compostaje y reciclaje
  • Visitas a instalaciones municipales: recogida municipal, EDAR
  • Visitas a instalaciones comarcales: parque medioambiental de la Selva (Santa Coloma de Farners) y parque de Sa Riera de Tossa (Tossa de Mar)
AYTO. GAVÀ | Apoyo al mercado de 2ª mano

Informadores de apoyo durante el mercado de segunda mano de Gavà. (2018)

Para fomentar la reutilización de objetos, el Ayuntamiento de Gavà organiza el Mercado de 2ª mano, día de la reutilización en Gavà, donde se invita a la ciudadanía a participar comprando, vendiendo o intercambiando lo que se precisa de una forma responsable con el medio ambiente, promoviendo nuevos hábitos entre la ciudadanía a la hora de hacer las compras, haciendo énfasis en la importancia de reutilizar y evitar que aparatos y productos que todavía tienen una vida útil sean un residuo.

El Ayuntamiento ha contado con los servicios de dos informadores de sm para dar apoyo en la gestión del mercado durante la jornada del domingo 4 de marzo:

  • Asistencia al montaje y desmontaje de los puestos
  • Revisión de los asistentes e información de la hora de retirada de coches de la rambla
  • Dinamización del Mercado
  • Diseño y realización de una encuesta de valoración a los paradistas participantes.
C.C. BAGES | Promoción de la eficiencia energética

Servicio comarcal itinerante para la promoción de la eficiencia energética. (2018)

El Consejo Comarcal del Bages pone en marcha este servicio dirigido a los 29 municipios que configuran el Área Básica de Servicios Sociales de la comarca del Bages (ABSS) para promocionar la eficiencia energética de los hogares mediante la atención y asesoramiento a la población en general e intervención y acompañamiento a aquellas personas en situación de pobreza energética, con el objetivo de contribuir a la mejora de su calidad de vida y cumplir el derecho al acceso a los suministros básicos de agua, luz y gas . El equipo de sm, formado por un agente energético, un agente social y un coordinador, desarrolla las tareas de:

- Servicio de información y asesoramiento (dirigido a la ciudadanía en general): Atención, información y resolución de dudas en materia de eficiencia energética, detección de situaciones de grave vulnerabilidad o urgencia en relación a los suministros, derivación a los servicios sociales y activación del servicio de intervención y acompañamiento personalizado.
- Servicio de intervención y acompañamiento en casos de vulnerabilidad social (dirigido a hogares en situación de vulnerabilidad económica y de pobreza energética): ofrece atención más personalizada y visita al domicilio, priorizando los casos con aviso de corte de suministro. Esto incluye la gestión y negociación con las compañías suministradoras y con otros servicios que actúen en el mismo ámbito.
- Servicio de apoyo a los municipios en materia de eficiencia energética: Soporte técnico a los Servicios Sociales Municipales, incluyendo formación y asesoramiento a los profesionales y charlas y talleres de eficiencia energética dirigidas a toda la población.

AYTO. MONTGAT | Campaña para la mejora de la FORM

Campaña para la mejora de la recogida selectiva de la fracción orgánica. (2017-2018)

El Ayuntamiento de Montgat ha confiado en sm para esta campaña para mejorar la recogida selectiva de la materia orgánica. Las tareas realizadas por el equipo de educadores ambientales de sm han sido:

- Edición de material divulgativo: se editaron e imprimir flyers con información sobre la gestión de la FORM, flyers con información de las diferentes fracciones y carteles sobre las diferentes fracciones para distribuir entre bares y restaurantes.
- Puntos informativos en la calle: dos educadores ambientales estuvieron informando a los vecinos y vecinas de Montgat sobre la correcta gestión de la materia orgánica, fomentando la correcta separación de la FORM, recordando los residuos que se depositan en cada uno de los contenedores, entregando el material divulgativo y proporcionando bolsas compostables para la fracción orgánica.
- Puntos informativos en eventos: se ubicaron puntos informativos fijos en dos eventos concretos (mercado de segunda mano y feria de Navidad), donde además de informar se repartieron cubos para la orgánica y bolsas para la separación del resto de fracciones.
- Visitas a grandes generadores de FORM: Se visitaron un total de 46 establecimientos (bares / restaurantes), donde se consultaba sobre los hábitos de separación de los residuos de FORM y del resto de fracciones, y se inspeccionan los contenedores de residuos en Además, de entregar un cartel informativo de la recogida selectiva. A aquellos establecimientos que durante la primera visita se observó que no gestionaban los residuos correctamente se les hizo una segunda visita.

MCP | Prueba piloto de aprovechamiento alimentario

Asistencia técnica a la prueba piloto de aprovechamiento alimentario en establecimientos HORECA del Casco Viejo de Pamplona. (2018)

Dentro de la Fase V de implantación del quinto contenedor en la Mancomunidad de la Comarca de Pamplona (MCP) que bajo el lema "¿Marrones? Sí, gracias / Organikoak? Bai, mila esker" invita a reciclar los residuos orgánicos, cabe destacar la prueba piloto de aprovechamiento alimentario en 44 establecimientos de hostelería y restauración del Casco Viejo y uno de Mutilva de Pamplona y la colaboración con empresas de catering y con el Programa Educativo de la Mancomunidad.

Los clientes que lo desean pueden solicitar la comida sobrante que se les entrega en un recipiente diseñado para la ocasión, apto para el microondas y que, después de su uso, podrán compostar o reciclar en el contenedor marrón de materia orgánica. 

El objetivo de esta campaña es reducir la cantidad de comida en buen estado proveniente de restauración que acaba convirtiéndose en basura, así como trabajar la sensibilización de la ciudadanía y del personal de hostelería sobre la problemática del despilfarro alimentario, lo que supone de desaprovechamiento de recursos y generación de residuos orgánicos. Bajo el lema de "Aquí no se tira nada… ¡llévate tus sobras!", la experiencia tuvo una duración de dos semanas, entregándose en cada establecimiento recipientes y tarjetas informativas dirigidas a los comensales.

C.C. SOLSONÈS | Prevención del despilfarro alimentario

Desarrollo de actuaciones para la prevención del desperdicio de alimentos en la Comarca del Solsonès y Cardona. (2017)

sm, sistemas medioambientales desarrolla una campaña de prevención del derroche alimentario para el Consell Comarcal del Solsonès que quiere fomentar el correcto aprovechamiento de alimentos tanto a nivel ciudadano como profesional, a la vez que se reduce la generación de residuos orgánicos.

La campaña incluye la realización de talleres de cocina de "relevos" para aprender a aprovechar al máximo los alimentos en nuestro día a día, dirigida a público general y escolar, y la edición de un calendario/recetario. En cuanto al ámbito profesional, se han programado visitas a grandes productores de residuos orgánicos susceptibles de derrochar alimentos, como son bares y restaurantes, a fin de conocer sus hábitos, si disponen o no de medidas para prevenir el desperdicio y concienciar de la importancia del aprovechamiento alimentario.

Asimismo se han adquirido y distribuido entre bares y restaurantes de la comarca envases de comida para llevar, para que los mismos establecimientos los repartan a sus clientes, fomentando así que los comensales se lleven las sobras de comida a casa.